Sa naissance


Sa naissance Helvétique
> Le Dr Pierre Ordinaire
> La Mère Henriot
> Le Major Daniel-Henri Dubied
> Henri-Louis Pernod
Sa migration Française
> La Maison Pernod
> Les Autres Fabriques


SA NAISSANCE



Sa Naissance Helvetique

> Henri-Louis Pernod (1776-1851)

Né au Locle dans le canton de Neuchâtel en Suisse, alors professeur de dessin à Couvet, il épouse Emilie Dubied, fille du major. Une nouvelle carrière s'ouvre à lui. Il apprend avec son beau-père toutes les subtilités de la fabrication de l'Absinthe.

Pour s'ouvrir au marché français très demandeur, et surtout pour éviter les droits de douane, il quitte la maison Dubied Père & Fils et fonde avec le benjamin des fils du major l'entreprise Pernod Fils & Dubied à Pontarlier en 1805. La fabrication journalière s'élèvera progressivement des 30 litres primitifs à 25 000 litres en 1908 ; ce fut la plus grande distillerie de la région.

Publicité de la distillerie Pernod





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